¿Cuánto dura fresco un producto congelado?

¿Cuánto dura fresco un producto congelado? Comprar productos del mar congelados es una forma de tener comida rica, saludable, fácil y rápida de cocinar en casa.

Pero ahora, la pregunta del millón: ¿Cuánto tiempo dura fresco un producto congelado? Esto dependerá de varios factores que te contaremos a continuación.

Primero, lo ideal es comprar productos envasados al vacío o en empaques sin huecos, golpes, etc (si buscas pescados y mariscos frescos en Caracas, ¡estás en el lugar indicado!), esto impide que absorba olores y mejora la calidad de congelación porque no pierde agua.

Segundo, debes tener en cuenta el tipo de pescado/mariscos. En el caso del atún puede estar congelado, como máximo, tres meses. Los pescados blancos, como la merluza o la curvina, hasta seis meses. En cambio los mariscos conservan su frescura y buen estado hasta por un año.

Por eso, para GlobalFish es de suma importancia garantizar el proceso de congelación y empaquetado de nuestros productos, lo que nos permite garantizar frescura y calidad.